(简称“七星奖”)颁奖典礼于上海盛大举办。本届七星奖以“质铸未来,共创可持续食尚”为主题,在全球供应链挑战和消费需求变化的背景下,倡导企业坚守食品安全和健康底线,通过技术创新和管理优化实现可持续发展。今年共有41家优秀食品制造、零售及餐饮企业脱颖而出,上海迪士尼度假区获得“年度星钻企业”的最高荣誉。
中国食品健康七星奖是中国饮食业最有一定的影响力的奖项之一,由艺康集团和第一财经共同发起。第一财经总经理汪钧在致辞中表示,七星奖自2011年创立以来,已发展为中国饮食业最具影响力的权威奖项。十三年的沉淀,正如饮食业对健康和安全的严格要求,往往要经历时间才能显现其线年,在严峻的市场环境下,食品、餐饮行业也不遗余力地建立体系化能力。七星奖今年新增特别贡献奖,包括年度传承创新奖和年度行业推动奖,表彰在行业薄弱环节作出贡献并推广健康理念的优秀企业。
表示,饮食业作为刚性需求行业,即使面对挑战也应满怀信心。当前的消费趋势正在回归理性,品质正在提升。科技力量对产品升级及需求满足至关重要,行业正加速融入合成生物学、AI、智能制造等新技术以推动产业变革。邵薇还提到,产品差异化与东西方文化交融可契合消费心理变化,食品制造业应以健康和情绪价值双导向服务消费者。
在致辞中强调,食品安全是行业发展的底线和红线,无论消费品行业如何变革,都必须始终坚守品质,同时希望获奖企业珍惜荣誉,树立标杆,持续为行业发展贡献力量。
在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出,饮食业的突破点在于打造兼具“国民卖点”和趣味体验的爆款产品,以满足那群消费的人对健康、个性和文化共鸣的需求。
新一代消费者尤其是00后,对新口味和新产品的追求推动了饮食业的快速迭代。董英表示,食品企业在全链条上取得了前所未有的进步,特别是在技术创新和产品创新方面。而在可持续发展和健康科普方面,饮食业还有非常长的路要走。聂豫蓉分享了数字智能化方面的观点,在该领域,餐饮企业取得了显著进展,提高了管理效率和质量控制。江红认为食品安全是食品企业的生命线,企业一定承担主体责任。应民吾在圆桌最后强调,七星联盟应引领企业通过社会共治实现行业进步。
从左至右:第一财经编委、新闻中心总监应民吾,七星联盟秘书长聂豫蓉,七星奖评委江苏大学食品学院教授董英、原华润创业EHS部总经理江红
在《2024我们的消费真的降级了?》的圆桌环节,第一财经新闻中心政经部副主任、大政频道主编胥会云担任圆桌主理人,与中国连锁经营协会餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇,以及德勤咨询消费品零售行业合伙人王易,一同探讨当前消费趋势与市场变化。王易谈到,明年将继续是结构性调整的一年,
有产品力和懂消费者心智的企业将有机会。孙工贺的建议是,企业需以消费者为中心,进行精益管理和群策群力,以应对市场变化。大宇表示,企业在关注健康化产品、小型化经营和多品类融合的同时,更要注重情绪价值,为广大购买的人提供好吃、好玩、好开心的体验。胥会云表示,尽管挑战大,行业中仍有许多积极因素,企业应抓住这一些因素以实现更好的发展。
从左至右:第一财经新闻中心政经部副主任、大政频道主编胥会云,中国连锁经营协会餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇,德勤咨询消费品零售行业合伙人王易
表示,七星奖自设立以来,其价值主张一直在不断深化。从最初共同倡导中国的食品安全,到逐步延伸至食品健康创新,再到近年来聚焦绿色与可持续发展,七星奖始终与时代同行,致力于推动饮食业在多维度上的全面提升。
表示作为七星联盟的发起方,艺康始终肩负食品安全和公众健康的使命。七星成立十三年来,始终致力于搭建行业合作平台,推动食品安全与健康事业的持续进步。2025年正值艺康进入中国市场50周年,作为行业领军的百年企业,艺康将继续通过创新技术、数字化手段和全面的食品安全解决方案,携手联盟伙伴构建更加可持续的食品生态体系。
近日,杭州一位女员工因“不想跳舞”被辞退,该话题登上热搜,引发热议!2021年1月中旬的一天,在持续工作12小时后,王女士于晚上9点下班。可领导不让她走,理由是公司马上开年会,需要排练舞蹈。但她很疲惫,且跳舞一事也没提前通知,于是就直接回家了。
广东省委组织部12月24日发布省管干部任前公示通告:经广东省委研究,陈宇航、陈金銮2名同志拟提拔使用。根据《党政领导干部选拔任用工作条例》等有关法律法规,现予公示。陈宇航,男,汉族,1979年1月生,研究生、文学博士,党员,现任惠州市委副书记,拟提名为地级市市长候选人。
感冒是冻出来的?站着办公比坐着健康?喝酒能御寒?近期这些流言你听过吗真相又是什么一块儿来看看↓↓↓6运动带来的健康收益取决于什么?运动带来的健康收益主要根据总运动量,并不取决于运动的频率。
△韩国当地时间12月26日上午,韩国执政民力量党宣布将定于当天下午在韩国国会举行的新任裁判官任命同意案。
来源:新闻晨报 随着天气逐渐转冷,呼吸道疾病进入高发时节,不少医院患者“人满为患”。中疾控相关报告数据显示,目前急性呼吸道传染病总体呈持续上升趋势,流感病毒阳性率“跃居第一”,但低于去年同期水平。
《大礼议:嘉靖帝的礼制改革与皇权重塑》,尤淑君著,广东人民出版社2024年12月出版,520页,98.
某平台二手羽毛球回收信息纵览新闻评论员 张子涵近日,央视《财经调查》曝光不法商家“以丝代绒”。据报道,如今市场上存在部分不达标的“假羽绒制品”,这些伪劣产品为了压低成本,用“飞丝”冒充“羽绒”,并能提供一套假冒的合格证、水洗标、羽绒充气标、吊牌等质检手续。
在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持文、编辑小娄2024年进入了尾声,春晚也近在咫尺。以往一到过年大家都非常期待春晚上会有咋样的精彩节目,可近几年来爱看春晚的人却越来越少。
余华英拐卖儿童案终于尘埃落定,二审贵州高级法院维持原判,余华英难逃一死!2024年12月19日,被拐26年的杨柳花终于盼来了人贩子余华英的宣判,这是贵州高级人民法院的宣判,是人贩子的余华英不服一审死刑判决上诉,最终判决为维持一审判决死刑的结果!