“在乡村振兴战略的时代号角中，改善生产模式，创新增收道路，壮大特色产业，把一颗果，做成一条“链”，齐心协力向着美好生活加速奔跑。”王小铁说，“杨凌，这是让我梦想照进现实的宝地，在此我创造出了不平凡的‘产业振兴’。”
王小铁，陕西百恒有机果园有限公司（以下简称陕西百恒）当家人。1994年从西北农业大学（现西北农林科技大学）农学系毕业后，一直在农业一线耕耘、开拓。
“我要为广大购买的人提供中国最安全、最健康且品质优良的有机猕猴桃。”这是王小铁在2012年企业成立之初时，制定的奋斗目标。至此，王小铁——这位“新农人”在有机猕猴桃产业高质量发展道路上，实打实地探索出了一条崭新的猕猴桃蝶变路径。
丰收季，走进杨凌陕西百恒有机猕猴桃果园里，金灿灿的果子缀在枝头，散发着迷人清香。“我已经种出了高品质、标准化、性优良的有机猕猴桃，且经过多重检验测试的机构认证，陕西百恒生产模式可复制、可推广。”
一句铮言，10年磨砺。王小铁让有机猕猴桃从理论向实践，从传统到创新完成了“完美嬗变”。
既然要做有机桃，当然不能“惹尘埃”。从选址、施肥、栽植、管理，每个环节，王小铁都亲力亲为。
他认为，农业的未来，要讲品质，要讲标准化，有机农业是可持续发展农业，因此要打造出叫得好、叫得响的有机品牌，才是最好的出路，这也是他最大的动力。
当初为何选择猕猴桃、选择杨凌？王小铁给的答案是：选择猕猴桃是因为陕西是是我国猕猴桃种植培养面积最大的省份，有生产优质猕猴桃的独特优势。
而杨凌，农科教资源丰富，产业竞相发展，氛围极佳，吸引了全国各地农业领域的人才、企业前来学习、考察、创业，是个干大事的地方。
“我在农业领域‘扑腾’20年，做过无数个有机行业项目和规划，成为当时全国有机农业领域排得上号年薪百万起跳的CEO。我深知好品质的产品，才能赢得市场的认可。与其抱怨周遭环境不堪，不如积极投身其中，去改变、去创造、去发展，用产品说线年，陕西百恒有机果园有限公司应运而生，王小铁从百万年薪CEO变身躬耕陇亩的“泥腿子”......
日前，陕西省乡村振兴“实践交流基地”及省级优质农产品生产基地两大荣誉奖项名单公布，陕西百恒有机果园有限公司皆榜上有名。“获得这些荣誉，是对公司团队的鼓励，也对我们今后继续高质量、高标准做好有机猕猴桃产品提出了更加高的要求，我们将更加坚定地为生产有机农产品贡献‘百恒力量’。”王小铁说。
整饬土地、育苗、栽种，一切如鱼得水。然而，首批猕猴桃挂果之夜却突遇极端寒流。望着遭受虐待的“心肝宝贝”，王小铁被“现实”浇透了躯干。此时的他黯然失色。
面对残酷现实，他意识到，光凭自己的热情和团队的付出还远远不足，自然灾害会让成果在瞬间变为泡沫。王小铁意味深长地说，惟有失败才能让人成长更快，只有挫折才能激发强者向上的意念。
知不足，善补齐。为此，王小铁向专家老师求助，认真学习《果树栽培学》《植物生理学》等教材，借鉴农业生产经验、结合现代农业科学技术最新研究成果，不断查漏补缺......一系列的匍匐积淀，陕西百恒逐渐走上正轨。
王小铁说，只有真正扑下身，才能为中国有机食品贡献力量，为产业提质增效、乡村产业高质量发展做出应有贡献。
实践出真知，王小铁的“有机梦”一步步走向现实。“有机食品是国际公认的安全等级最高、真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品”。这也是王小铁执着的重要原因！
2016年，“百恒”有机果园获得美国NOP、欧盟EOS、日本JAS、中国GB/T19630四大有机认证。这标志着百恒有机猕猴桃的质量水平，正式与世界发达国家的有机食品标准接轨。
2021年，百恒猕猴桃通过ISO9001质量管理体系认证，标志着公司对农产品生产全过程的质量管控水平得到国际标准认可。
值得一提的是，陕西百恒连续在第四届、五届中国陕西（眉县）猕猴桃产业高质量发展大会上获得金奖。
“人这一辈子总要干点有意义的事情。对我而言，就是种出高品质的有机猕猴桃，让国人吃上安全食品！”王小铁的表述已然轻松。
作为有机猕猴桃产业高质量发展一员，王小铁虽然已是“将军”，但他依旧认定自己是一名“勤务兵”。“整个产业的规模上来了，质量必须逐步提升，没有带头冲锋的士兵，就不会有带队胜利的将军。我愿意做一个往前冲刺的‘愣头青’，为‘有机猕猴桃’打下一片新天地。”
前路灿烂，征途漫漫。猕猴桃的绿色、健康、高质量，事关这一产业的可持续发展，事关千万户果农的切身利益，王小铁视若珍宝。
“从一开始，我们就对标国际生产标准，所以有机猕猴桃的‘诞生’就注定会与众不同，市场行情报价必然走高。一盒20枚果装售价499元，单果约值25元。”
“百恒模式”吸引了全国各地政府、企业、农户代表、高校师生2万余人次进园参观，公司也将有机农业理念及农业种植业三产融合发展的成功模式广泛推广，有效引领带动陕西乃至我国猕猴桃产业逐步向有机（优质）方向发展。
“‘百恒有机猕猴桃’已成为陕西乃至全国高品质优质猕猴桃的典型代表。公司也已成为中国优质猕猴桃产业化开发的标杆企业。产业链管理控制能力、完善的技术储备等重要环节均处于产业高质量发展前沿。”王小铁说。
“下一步，公司将充分的利用多年来的技术成果和产业链打造经验，和政府、高校及国内一流科研单位通力协作，建设中国有机（优质）猕猴桃产业核心区和一二三产融合发展示范园区，打造可推广、可复制的陕西百恒有机（优质）猕猴桃模式，为实现农业绿色可持续高水平质量的发展、实现农业强国目标贡献陕西百恒力量。”王小铁说。
