长沙晚报掌上长沙5月13日讯（全媒体记者 舒文 通讯员 彭联联）几天前，听说中国工程院院士印遇龙教授要来学校讲课，明达中学的学生欢欣不已，大家纷纷报名，希望能一睹院士的风采。5月12日，大家盼来了这一刻，当天下午3时，明达中学岳麓讲堂座无虚席，师生们一起聆听了印遇龙院士带来的“新功能农业种养一体化的现状与未来”科普盛宴。

  印遇龙院士是中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任，湖南农业大学畜牧学学科带头人。讲座中，他围绕农业种养一体化的实施背景、农业种养一体化技术与模式和功能农业种养一体化优势与成效三个方面，用通俗易懂的语言为师生科普。

  众所周知，目前我们所摄入的营养许多来自肉类、蛋类和蔬菜类等农产品，而这些农产品又产自养殖业和种植业。不可忽视的是，在享受美食的同时，由于过去传统的养殖方式对粪便和污水的处理并不科学，导致了环境污染。那么，在我国“控碳”背景下，满足人们吃得饱、吃得好和吃得健康，又要低碳环保，既是社会发展所需，也是印遇龙院士和他的团队提出的新功能农业种养一体化的重要研究方向。

  什么是种养一体化？对于师生心中的疑问，印遇龙院士早有“准备”。他介绍，广义上来说，种养一体化是种植业和养殖业相互结合的一种生态模式，通过种养结合，建立生态、环保、循环的可持续发展农牧业，形成人与作物、家畜、土壤的良好循环互作关系。讲座中，他介绍了研究人员结合微量元素、功能性物质在“岩石-土壤-植物-动物-食品-人体”的传输规律和调控，采用固液分离技术、养殖废弃物减排技术、畜禽养殖污水生态湿地处理技术等新技术，解决了许多行业发展痛点和难点，同时，又通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。

  他表示，功能农业是近年来提出的概念，主要是为了解决人类“隐性饥饿”的问题，即在能量摄入充足的情况下，由于微量营养素摄入（维生素、矿物质、芳香类物质等）不足而造成的亚健康状态。“最初提出的时候，功能农业的主要产品方向是微量营养素富集的农产品（如富硒产品，高铁农产品，一些高维生素农产品等等），但是随着产业的发展，其实所有对健康和保健有帮助的产品都可以囊括进去，包括范围不断扩大。”

  这场长达一个多小时的讲座让许多学生意犹未尽。讲座结束后，大家纷纷抢着提问。

  “现在有很多人担心蔬菜的健康问题，请问有什么办法能简单辨别蔬菜是否健康呢？”

  印遇龙院士告诉大家，分别施有机肥和化肥的蔬菜是不同的，我们可从颜色和口感辨别出来，另外通过仪器也可辨别出来。“我们研究所就有一台类似照相机的仪器，只要一照，就可以得知叶绿素等元素的含量。”

  对于和袁隆平爷爷的交流，印遇龙院士也回忆起了那段旧时光。他说，早在1976年和袁隆平就有了交集。因为家挨得近，他们常常交流研究，探讨如何用杂交水稻副产物做饲料。

  他告诉大家，每一个人都有追求，只是追求的目标不一样。“我来自农村，小时候家里喂了四五头猪，因此从小就对养猪非常感兴趣，理想就是把猪养好。”他叮嘱学生，人的追求可以不同，但是应该是对美好的追求，对人类对社会有用的追求。

  学校如何培养拔尖创新人才？印遇龙院士在接受记者采访时表示，在科技发展创新的时代，学校要让学生从小爱科学、学科学，培养学生的创新能力。作为学生，要以更大的热情和勇气攀登科学知识的高峰，为祖国的现代化建设贡献自己最大的力量。

  此次活动由中国科协科普部、湖南省科学技术协会、长沙市科学技术协会主办，旨在发挥科研院所、高校、教育学会等系统资源优势，助力科普和“双减”。

  “印院士开阔了学生的视野，进一步激发学生的求知欲和对科学技术的热爱之情。”明达中学校长曹建新介绍，近年来，学校通过课程融合、特色课程和丰富多彩的课外活动，激发同学们对科学技术的兴趣，培养同学们的科学素养和创新能力，特别是高中部通过分层教学和特色办学，引领全校的科创教学活动。学校还与国防科技大学等7所著名军工院校联合创办了“国防科工班”，培养科技创新人才。此外，在全校开设不同层次的科创课程，开展一系列科创活动，一批学生已经在全国科创竞赛活动中获得优异成绩。

  曹建新表示，下一步，学校还将加大人财物投入，着力打造充满人文情怀和科技氛围的智慧校园，争取获得机器人项目、国家级奖项等方面的突破，让科技引领学生发展，以创新点亮智慧人生。