一径秋风起，蟹香满苇塘，又到了螃蟹丰盈季，仪征市大仪镇泗涧村螃蟹饲养户谭海风正忙着捕获螃蟹。

  10月27日，记者来到大仪镇泗涧村螃蟹饲养基地，50多亩的湖面被阳光映照得波光粼粼，记者看到谭海风正在池塘里起地笼、捕捉螃蟹 ，只见谭海风撑着小舟划向蟹笼，将蟹笼逐个拉起，跟着笼口一松，一只只鲜活肥美、个大丰满的螃蟹就尽数落入箱中。

  谭海风脸上洋溢着丰盈的高兴，说道：“本年螃蟹行情比上一年略微好一点，产值比对下来，划到200斤一亩田左右，均匀一亩田收益可达1万元。”谭海风家的螃蟹深受周边顾客喜欢和喜欢。螃蟹刚打捞上来，还没做好分类，便有顾客上门抢购。他和记者说，螃蟹还没上市，便有人预订了，主要是口碑宣扬，不少顾客摸上门来购买。

  “像这个三两的卖70块钱一斤。”据介绍，三两到四两的螃蟹是谭海风本年螃蟹饲养基地的均匀巨细，本年的螃蟹不只产值高，个头和质量也都优于从前，达观估计50亩饲养面积产值能达10000斤，是个丰盈年。

  在商场上怎样选择质量好的螃蟹呢？谭海风支招说：“要先分公母，腹部形状呈V形的是公的，腹部形状呈O形的是母的，然后看尾部的厚度，厚度越大，螃蟹质量越好，母螃蟹蟹黄就多，公螃蟹蟹膏就越丰满。”

  好水才干养好蟹，好蟹才有好商场。螃蟹卖得好，是饲养户们一整年的希望，关于谭海风来说，本年的好成绩，是他饲养技能、办理方法的效果表现。“养螃蟹必需要确保水质，养好螃蟹必需要水草好，特别是夏天要重视水温。假设这个温度高了，要早一点开增氧剂，常常要撒一撒底改、EM菌、光合细菌都要运用，螃蟹才干养出好质量。”谭海风和记者说，本年购入了1800只中华绒螯蟹幼体回来自己饲养，尽力培养优质蟹苗。

  下一步，将持续添加螃蟹饲养面积，扩展螃蟹饲养工业，打响仪征本地螃蟹品牌，助力村庄复兴。