狼毫毛笔的狼指的是？2、干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗？

  答案解析：狼毫，是指用黄鼠狼的尾毛做成的毛笔。如：小楷狼毫。毛笔的一种，用黄鼠狼(鼬鼠)尾部的毛制成，故名。以我国东北产的“关东辽毫”质量最佳。特点是光滑而赋有弹性，宜书宜画，以画为主。

  答案解析：紫菜之所以是紫色的，是因为干紫菜中赋有丰厚的“藻红素”，藻红素性质不稳定，遇热会分化，分化今后其间的叶绿素和叶黄素就成为了首要的呈色物质，叶绿素的含量最高，它替代了藻红素的方位，从而将叶片“变成”绿色，紫菜也就因而“从紫转绿”了。

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