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  在世界许多地区，盐度对农作物种植构成了重大的环境挑战。在植物生命周期的每个阶段，它都会产生负面影响。这会导致许多特定的结构改变，从而破坏植物中的水平衡。

  盐胁迫以多种方式影响植物：毒性、水势下降、离子失衡。这种改变的状态导致生长衰退和植物生产力降低。

  为了在盐分条件下提高植物的发育、开花、坐果和蔬菜作物的总产量，目前人们很关注利用天然和安全的替代品的想法。采用了不同的策略来减轻硫对植物的有害影响，例如叶面施用生长调节剂。

  水杨酸是一种内源生长调节剂，可诱导植物对S等各种非生物胁迫产生耐受性，在植物某些生理过程的调节中发挥着至关重要的作用。因此，许多非生物胁迫能够最终靠 SA 来缓解，SA 作为一种信号机制。

  多项研究表明，SA 通过促进抗坏血酸谷胱甘肽途径的调节、增强植物对离子毒性的耐受性以及抑制生长急剧衰退，具有高水平的耐盐生物刺激潜力。此外，SA 能大大的提升受压植物细胞的膨压并激活抗氧化酶，同时增加渗透保护剂的水平。

  强烈建议使用光保护剂来促进许多植物物种在非生物胁迫下的生长和提高生产力。其中，水杨酸在保护植物免受生物和非生物胁迫条件下发挥着重要作用。

  外源施加的 SA 已被证明会影响广泛的植物过程，包括种子发芽、气孔关闭、离子吸收、细胞膜渗透性和光合速率，包括色素含量、生长速率和果实产量。它还增强抗氧化酶的活性和脯氨酸含量。

  本研究旨在探讨叶面喷施SA对S胁迫下茄子的生长、叶片和果实的化学成分、果实产量、品质和解剖结构的影响。本研究的目的是提高茄子耐受盐胁迫的能力并减少盐度的有害影响。

  这项研究是在埃及开罗爱资哈尔大学的实验农场在两个夏季（2019 年和 2020 年）进行的，旨在研究不同水平的含盐排水对灌溉的影响。还研究了叶面喷施 SA 及其与盐水水平的相互作用对茄子生长参数和产量特性的影响。

  这些盐水来自法尤姆省的 Qarun 湖，在收集过程中检测到浓度为28，000 ppm。然后，将盐水稀释至三个水平的硫浓度（1000、2000 和 3000 ppm）。对照维持在 300 ppm 盐水进行灌溉。下表列出了三个浓度稀释水的化学分析结果。

  进口茄子种子杂交的特点是果实白色、长形，在两个季节均于3月1日在苗圃中使用泡沫托盘播种。播种40天后，将每株幼苗移植到装有15公斤沙粘土类型土壤的40厘米盆中。表2为盆栽土壤的理化性质。移植10天后开始盐水灌溉。

  该实验是在露天使用盆栽植物进行的。每个盆接受 2.5 升水以保持土壤持续湿润，每周两次用盐溶液浇灌植物。移植20天后，将植物暴露于两种浓度的SA喷雾以及对照处理，并在生长季节期间以20天的间隔接着来进行3次：20、40和60天移植后。

  借助喷雾器向植物喷洒SA，使植物完全湿润。这些盆被设置为具有三次重复的随机完整区组设计。实验共 12 个处理，每个处理包含三个盆作为重复。施肥、病虫害防治等农业实践是按照埃及农业和土地复垦部的标准建议进行的。

  在每次实验处理中，移植后 80 天随机选择植物，并测量其物理和化学特性。物理记录为株高、叶数和叶面积。

  使用植物顶部最近完全展开的第四片叶子，将叶面积计算为单位面积和叶子鲜重之间的关系。使用分光光度法对丙酮叶提取物中的总叶绿素和类胡萝卜素进行叶子化学分析。

  各小区果实在适当成熟期采摘，每次采摘后计数、称重，记录以下物理参数数据：鲜重（g）、直径（cm）、长度（cm）、单产总产量。植物。此外，水果化学成分如总可溶性固形物（TSS）是用数字手持式“Prochet”折光仪按照AOAC公布的方法测定的百分比。

  抗坏血酸是利用 2，6-二氯苯酚吲哚酚染料和草酸测定的。此外，根据 AOAC 方法测试了干果混合物中的氮、磷和钾含量。氮含量采用微量凯氏定氮法测定，磷含量采用对苯二酚和亚硫酸钠比色法测定。使用火焰光度计测定钾含量。

  使用 CoStat 软件对两个季节的数据来进行统计分析，使用 5% 水平的最小显着差异比较方差分析和治疗均值。

  测试材料包括主茎第四节间发育叶片的叶片，取自2020年第二个生长季。茄子叶片的解剖特征包括上下表皮厚度（μm）、栅栏和海绵组织厚度（μm） ，和中脉区厚度（μm）。每个值涉及五个部分，每个部分有五个读数。

  茄子的所有营养生长参数都受到盐水灌溉量增加至3000 ppm的负面影响，如图所示。对照植物 (300 ppm) 的株高和叶子数量值有所提高，而使用 300 和 1000 ppm 时，叶面积值没有显着差异。

  1.0 mM SA 浓度比 1.5 mM 浓度时更能增加植物高度、叶数和叶面积。此外，还发现 S 水平和 SA 施用同时干扰茄子植物的生长。此后，用 1000 ppm 盐水处理并喷洒 1.0 mM 酸的植物显示出植物物理参数的最大改善，而 3000 ppm 盐水与 1.5 mM SA 组合的改善效果最小。

  关于光合作用色素，在对照植物和总叶绿素含量为 1000 ppm 的盐水中观察到的影响微不足道；此外，类胡萝卜素含量最高值来自于300 ppm的对照，而2000 ppm和3000 ppm的较高水平导致两种含量按比例显着下降。

  叶面喷施测试浓度的SA可显着增加总叶绿素和类胡萝卜素的值，达到1.5 mM SA的顶配水平。因此，数据表明，施用高达 1.5 mM 的 SA 完全提高了受胁迫植物中的总叶绿素和类胡萝卜素含量，尤其是具有 1000 ppm S 水平的灌溉植物。

  叶子中作为渗透调节剂的脯氨酸和总糖的浓度如图所示。S 水平高达 3000 ppm 时，脯氨酸和总糖显着增加，高于 300 ppm 的对照。此外，喷洒1.5 mM浓度的SA可诱导叶片脯氨酸和总糖含量的积累。

  因此，在所有S胁迫条件下提高脯氨酸浓度的最有效处理是1.5 mM的SA，而1.00和1.5 mM的SA在3000 ppm胁迫条件下记录了总糖含量的高值。

  茄子叶中的电解质泄漏在S浓度为3000 ppm时具有较高值。这一发现表明 S 应力损害了膜的通透性。结果还表明，1.5 和 1.0 mM 的 SA 处理分别获得最高和最低水平的电解质泄漏。

  一般来说，数据发现，即使在最大盐浓度为 3000 ppm 的情况下，酸的增加也会降低电解液泄漏的比例。因此，SA的应用部分减少了S对细胞膜降解的不利影响。然而，与经过 SA 处理的受胁迫植物相比，经过 SA 处理的对照植物（1000 ppm）的电解质泄漏显着减少。

  结果显示，与 300 ppm 和 1000 ppm 盐水相比，硫浓度每次增加到 3000 ppm，相对水含量显着下降。相反，与所有其他研究浓度相比，以 1.0 mM 浓度喷洒 SA 的植物导致最高的显着上升。此外，在 1000 ppm S 水平下，喷雾 1.0 mM SA 时，叶片相对含水量的增加更高。

  随着盐水浓度增加至 3000 ppm，果实的鲜重、长度和直径均会降低，但在对照植物和 1000 ppm 之间，果实长度的变化不显着。此外，与1.5 mM浓度相比，1.0 mM浓度是测试水果物理特性最明显的增加。

  用 1000 ppm 盐水和 1.0 mM 浓度的 SA 喷洒处理的植物产生最高的物理果实特性值，而用3000 ppm 盐水和 1.5 mM SA 组合处理的植物产生最低的物理特性值。

  下图的根据结果得出，果实TSS和抗坏血酸含量随着盐水含量的每次增加而增加，尽管TSS含量并未达到显着水平。在处理SA的影响时，发现TSS含量的差异并未达到显着水平，但1.0 mM浓度的SA比1.5 mM浓度的SA在果实中积累了更多的抗坏血酸。

  关于处理相互作用，使用 1.0 mM 浓度的 SA 喷雾记录了 TSS 和抗坏血酸含量的最高增加，接受了 3000 ppm 盐水。

  下中的多个方面数据显示，控制水平为300 ppm的灌溉导致果实氮和钾含量较高，但在300和1000 ppm水平之间记录的磷含量增加不显着。与 1.5 mM 浓度相比，1.0 mM 浓度的 SA 更能增加 N、P 和 K 的含量。

  相互作用表明，在S水平为1000 ppm的情况下，1.0 mM的SA浓度对增加N、P和K含量产生最大效果。

  数据显示，使用对照水平和 1000 ppm 时，单株产量没有显着差异，而高水平时则出现显着下降。另一方面，在第一季中，每株植物的产量并没有随着SA浓度的使用而改变，但在第二季中，1.0 mM浓度比1.5 mM SA更有效。

  此外，暴露于 1000 ppm 浓度水平并结合 1.0 mM 浓度 SA 叶面喷洒的植物获得最高产量，而接受 3000 ppm S 水平和 SA 叶面喷洒处理的植物获得最低产量。

  与对照相比，用不同浓度的盐水、SA 处理的茄子植物横切面的某些解剖特征的显微测量及其相互作用。

  数据显示，与对照中未经处理的植物相比，1000、2000和3000 ppm盐胁迫对叶片解剖结构的影响如下：上表皮、下表皮、栅栏组织、海绵组织的厚度与对照相比，中脉区域略有减少。

  与对照相比，ppm 导致所研究的性状分别急剧下降 -33.3%、-25.0%、-36.1%、-20.5% 和 -21.8%。此外，S处理下的薄壁细胞尺寸显得更小，叶肉组织的薄壁细胞之间的细胞间隙更小。此外，上下表皮细胞体积缩小，呈卷曲状。

  所提供的数据表明，叶面喷洒 1 mM 浓度的 SA 比对照增加了更多的叶片厚度；这种增加似乎主要与上表皮、下表皮、栅栏组织和海绵组织的厚度分别增加+16.6%、+10.0%、+11.1%和+9.8%相对应。

  与对照相比，注意到与对照相比，SA浓度为1mM时中脉区厚度为恒定值。此外，与对照相比，在 1.5 Mm SA 浓度下，上述特性明显比对照分别增加了23.3%、22.5%、27.8%、22.7% 和 9.9%。

  叶面喷施SA后，叶肉组织中薄壁细胞排列较对照清晰，叶肉组织薄壁细胞稍拥挤，叶肉组织薄壁细胞间间隙较小，叶肉组织薄壁细胞形态趋于扁平化。形状或多或少是圆形的。

  最高 S 水平为 3000 ppm 和 SA 1 mM 浓度，大多数研究层均略有改善，但下表皮层和海绵组织显著增加（分别为 +6.7%、+8.1%），而经 1.5 处理的植物与仅用 3000 ppm 硫水平灌溉的植物相比，3000 ppm 硫水平下的 mM SA 浓度显著增加（分别为 +26.1% 和 +25.4%）。

  所有类型的非生物胁迫都会极度影响蔬菜作物的产量能力，因为大多数蔬菜作物对非生物胁迫敏感或仅具有中等耐受性。盐度胁迫被认为是所有非生物胁迫中最有害的胁迫，并大幅度的降低了许多作物的生长和生产力。

  渗透胁迫和离子毒性都可能会导致二次氧化胁迫，并受到硫胁迫的不利影响，这也严重影响植物生长。

  根据不同的研究，茄子对S有一定的耐受性，因为它对S胁迫是中度敏感的，表明其能够在某些特定的程度上耐受中等程度的非生物胁迫。本研究的目的之一是评估 SA 叶面喷雾在非生物胁迫耐受性方面的潜力。

  在本研究中，茄子的所有营养生长参数都受到盐水灌溉量增加至 3000 ppm 的负面影响，但除第二个期间外，使用对照水平和 1000 ppm 时，叶数和叶面积没有显着差异。

  同样，用 1000 ppm S 水平灌溉的植物的果实鲜重、长度和直径有所增加，但果实长度并未达到显着水平。此后，2000 和 3000 ppm 的盐水水平显着下降。

  茄子生长的抑制作用可能是由于水分吸收减少和代谢过程受损，导致分生组织活性降低和细胞增大以及能量需求增加导致的呼吸速率增加。

  结果表明，将硫含量增加至 3000 ppm 会降低植物、叶子和果实的大部分检查特征。然而，经过1.0 mM浓度SA处理的茄子植株在S胁迫下，特别是在1000 ppm的农业排水盐水下可以生长良好，并且通过增加植物和果实的物理特性。

  SA的使用通过降低叶子中电解质泄漏的百分比来减轻盐对细胞膜破裂的破坏作用。

  根据这些结果，使用浓度为 1 的 SA。0 mM 能减轻盐对茄子生长的负面影响，来提升单株植物的总产量。

  研究了茄子叶片的解剖结构，并在胁迫和 SA 处理的植物中检测到成熟叶片的叶片解剖结构的正向变化。

  1.埃尔-赛义德，《茄子的生理学研究：通过一些叶面喷施物质降低茄子盐度的影响》，植物产品，2015年。2.霍尔瓦特，《外源4-羟基苯甲酸和水杨酸调节短期干旱和冷冻胁迫对小麦植物的影响》，生物植物，2007年。3.西迈伊，《外源施用水杨酸和一氧化氮对 NaCl 胁迫大豆植物离子含量和酶活性的影响》，植物科学，2012年。4.贾亚坎南，《水杨酸在植物盐胁迫信号传导和耐受性中的作用》，植物生长调节，2015年。5.哈桑努扎曼，《抗坏血酸-谷胱甘肽途径的调节在减轻非生物胁迫下植物氧化损伤中的作用》，抗氧化剂 ，2019年。